燕窝的做法有很多，燕窝粥就是其中一种，尤其是早上的时候吃，暖胃又有能量，今天分享给大家一种燕窝粥的做法——红豆芡实燕窝粥。
芡实红豆燕窝粥的详细做法
原料：红豆、燕窝、芡实、冰糖、纯净水
做法步骤：
(1)红豆和芡实用清水洗净，分别放入碗中浸泡2-3个小时，备用。
(2)干燕窝用纯净水浸泡2-3个小时，直至燕丝变得松散透明，然后清理出其中的绒毛和杂质，并且顺着燕丝的纹理撕成条状。
(3)撕开的燕窝放入滤网中，快速的冲洗一下，然后沥干其中的水分，备用。
(4)泡发好的燕窝放入炖盅，按照1:40的比例放入适量的纯净水，隔水文火炖煮20分钟，放入适量的冰糖，继续文火炖煮20分钟。(如果大家认为炖煮燕窝是一个比较复杂的过程的话，可以选择用德宜草堂的鲜炖燕窝来代替手工炖煮的燕窝。)
(5)准备好的红豆和芡实放入锅中，填入适量的纯净水，文火炖煮90分钟左右，熬制成比较粘稠的红豆芡实粥。
(6)将熬制好的红豆芡实粥同炖煮好的冰糖燕窝混合在一起，搅拌均匀即可。
红豆芡实燕窝粥的功效
在上面的文章中我们曾经说道芡实红豆燕窝粥的保健功效是非常好的，所以很多人在知道了如何制作红豆芡实燕窝粥之后都想知道吃红豆燕窝芡实粥有什么好处，为此下面我们就简单的给大家说说。
红豆芡实燕窝粥具有非常好的健脾养胃功效，能有效的帮助我们调理脾胃，增强脾胃动力，对于常见的脾胃不和、胃病有一定的预防和改善作用，而且红豆芡实燕窝粥还具有非常好的除湿作用，且膳食纤维非常的丰富，能有效的促进我们肠胃的蠕动，改善便秘，还具有排湿的功效，因此我们在生活中适量的食用一些红豆芡实燕窝粥不仅能调理脾胃，还能在一定程度上排湿减肥
总的来说，红豆芡实燕窝粥作为一种比较传统的养生粥品，不仅具有良好的口感，还具有非常好的滋补保健功效，可以是非常适合我们在日常生活中食用的一种滋补佳肴了
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