燕窝和雪蛤全部深得女性喜欢的滋养品,还有就是一起炖着吃的口感特别不错,但也存在人不知道燕窝炖雪蛤的做法,本文酱仔细分享燕窝雪蛤的做法。
燕窝炖雪蛤的做法
计划原材料:雪蛤3克,燕窝3克,冰糖30克。
具体的做法如下:
1、把燕窝、雪蛤分别泡发:
燕窝的泡发:把清洗后的燕窝倒进在纯白颜色彩彩容器中,倒入合适的量纯净水浸泡3-4小时,之间记得换水,燕窝泡发后用尖头镊子挑去里面的杂毛和脏东西,
雪蛤的泡发:取雪蛤一块清洗洁净,倒进在汤碗中用温水泡发,约10小时,中途换一次水。泡发后,把黑膜挑去,清洗干净,入烧开的水,水中加几片姜,可去雪蛤腥味。
2、燕窝撕成条状,雪蛤切成小块。
3、把燕窝、雪蛤放进炖盅,加入合适的量的纯净水,把炖盅盖上,隔水小火炖煮30-40分钟。
4、炖好之前加冰糖全部化开搅拌均匀就把了。
燕窝炖雪蛤的作用
燕窝炖雪蛤还蕴含很多的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等各种能加强人类身体对疾病的抵抗力,帮助抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此,对抽烟和患有呼吸道疾病者最有成效,帮助愈后的人类身体康复健康,是一种纯正高昂贵的天然健身保养品。燕窝对润肺健腰,壮脾健胃,外伤止血等有特殊疗效,一切病之因为肺虚不能清肃下行者,用此者可治之。”
如是有气喘干咳,阴阳盗汗的病症,把吃雪蛤燕窝被被被用于平日滋养。里面雪蛤含各种成分、氨基酸、脂肪酸和酶等,能养阴补虚,益肾强精,燕窝的成分中含蛋白质、无机盐、各种成分和各种维生素,能滋养润泽燥,益气养血能补中益气,养胃润肺。
燕窝炖雪蛤不适合什么人吃
雪蛤燕窝虽然好,但不是全部人都适合吃的。因为雪蛤中蕴含很多的雌二醇、辛酮等激素类物质,孕妇和脾胃虚寒腹泻的患者不适合食用,女性有内分泌方面疾病的也不适合食用,乳腺增生的患者也不适合进食。
燕窝炖雪蛤的做法很简单,可是之前期的泡发工作时间长,还有就是很繁琐,因此要有足够的耐心,更重要的是燕窝把提前泡发挑出杂毛收拾干净,这种情况下会更节省时间。
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