燕窝-功效做法-燕窝价格

燕窝炖冰糖是经典的燕窝做法，炖燕窝加入冰糖是目的是改善燕窝的口感，纯燕窝炖出来气味较为淡，是一种带着腥味的蛋清味，有的人对腥味较为敏感时或许影响进食，而加入冰糖口感会好有很多，既确保了营养又改善了口感。

燕窝炖冰糖的作用

燕窝炖冰糖属于秋天滋阴润燥的佳肴。有滋养肺部，添加身体、镇咳止血的作用，通常被被被用于肺结核咯血、支气管发炎、肺气肿等症，年龄大，身体弱的人服用此汤菜有补中益气，强身健体之功用。这是一道经典的汉族药膳，用料和做法都简单，其作用也明显。

燕窝炖冰糖的做法

1、把燕窝倒进盛有纯净水的碗里泡发4个小时。

2、用尖头镊子挑拣出燕窝所蕴含的细毛和脏东西。

3、把挑好的燕窝倒进炖蛊，加入合适的量纯净水，把炖蛊接上炖煮45分钟。（燕窝怎么炖最好？详见正确炖燕窝的方法。）

5、开启炖蛊，倒进冰糖，再炖5-10分钟上下

6、炖煮完成后后，开盖晾凉到适合温度，就能够进食。

燕窝炖冰糖相关疑问

冰糖炖燕窝炖多长时间

燕窝炖冰糖相同也要用隔水炖的方法炖煮，冰糖炖燕窝基本上炖一个小时。

炖燕窝什么时候放冰糖

炖燕窝时在燕窝炖煮完成后炖好之前五分钟之前加入冰糖，让冰糖全部化开就把了。

燕窝和冰糖要一起炖吗

最好不这么炖 ，燕窝炖冰糖中的冰糖只是目的是丰富口感，因此在最后炖好时放就好。

炖燕窝冰糖还要加水吗

不需要再特意加水，炖之前一次加好水就把了。

(点击微信号一键复制并打开微信)

德宜草堂蕾蕾微信

SMY0990

(点击微信号一键复制并打开微信)