适宜年龄 怀孕 简介:燕窝蕴含很多的钙、磷、铁、钠、钾等微量成分还有对增进人类身体活力起重要作用的氨基酸,益气养血,是孕妇在孕期滋养身体的上好营养品。那孕妇食用燕窝炖什么最好呢?接下来是孕妇燕窝的做法。
孕妇食用燕窝炖什么最好:木瓜炖燕窝
原材料:鲜熟木瓜1/4~1/2个(视大小而定)、燕窝盏30~50克、糖50克。
做法:
1、木瓜清洗洁净外皮,用刀剖开,根除内核,用汤匙挖出木瓜肉,备用。
2、把燕窝浸泡于清水中,约30分钟后倒掉盖过的水,再次加入清水浸泡洁净燕窝一个30分钟,然后取出燕窝,和木瓜肉一一起倒进进炖盅内。
3、一起用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖,趁热倒进已经盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内,加盖,隔水炖两小时,待温后食用。
孕妇食用燕窝炖什么最好:燕窝耳莲子羹
原材料:燕窝耳25克、鲜百合120克、鲜莲子30克、枸杞5克、冰糖一百克、红枣三枚、水3杯。
做法:
1、燕窝耳泡水2小时,拣去蒂及脏东西后撕成瓣状,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。
2、新鲜的百合分成瓣,清洗洁净去老蒂。
3、把全部原材料倒进炖盅中,入蒸笼蒸半个小时就把了。
孕妇食用燕窝炖什么最好:冰糖炖燕窝
原材料:红枣、枸杞、冰糖合适的量、燕窝一盏。
做法:
1、用水冲洗一下倒进在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝近乎泡发,如是有杂毛用尖头镊子挑洁净。
2、然后用手顺着纹理撕开倒进炖盅。
3、注入合适的量的纯净水,以盖过燕窝1厘米上下(水不能超出7/10为宜)。
4、一同加入红枣挖去内核、枸杞、冰糖合适的量放进电炖蛊炖30-40分钟就把了。
孕妇食用燕窝炖什么最好:红枣百合炖燕窝
原材料:1盏燕窝、红枣5颗、干百合10片、冰糖合适的量、清水1碗。
做法:
1、取燕窝一到两盏,先用流动的水冲洗一下燕窝的表面。
2、燕盏倒进在洁净的碗里,加清水盖过燕盏,泡发约8小时。
3、泡发好以后用尖头镊子挑去夹杂里面的细碎羽毛,然后小心的把清澈的水倒出,把燕窝浸泡的水里也存在有很多营养物质溶于里面哦,因此第一步就特别重要,还有,好的燕窝泡发以后把具有原来体积的6到8倍。
4、把清理洁净的燕窝倒进一个小碗里,加清洗洁净的红枣和百合干,注入泡发燕窝的水,底下有羽毛脏东西的倒掉。
5、锅烧至沸腾以后倒进小碗隔水蒸,燕窝必须隔水蒸哦,还有就是不能猛火,要用中火。
6、30分钟以后,闻到蛋白的清香,就把了关火了。你如是感觉不足够甜把合适的量加冰糖。
孕妇食用燕窝炖什么最好:金瓜燕窝盅
原材料:1盏燕窝、南瓜合适的量、冰糖合适的量、杏仁露合适的量、纯净水合适的量。
做法:
1、取一盏燕窝。
2、用凉热水或纯净水,把燕窝倒进浸泡4小时上下。
3、燕角的部位硬度大,可适当延长浸泡时间,泡发到片状层层展开的状态。
4、装一大碗清水,把燕窝倒进在筛网中,用尖头镊子挑出杂毛和脏东西。
5、用水清洗干净,会有极微小的黑色杂毛在水中。
6、把燕窝倒进炖盅里,炖盅里加少量纯净水,以刚盖过燕窝为准。
7、盖上炖盅盖子,在炖蛊内胆加水至炖盅二分的里面一种高,选购燕窝程序,减少时间为30分钟,重启。
8、炖煮完成后后加冰糖,把蒸好的南瓜肉挖入碗中,加合适的量杏仁露,拌入燕窝就能够进食。
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