燕窝的市场价昂贵，因此有很多黑心卖家目的是谋取暴利，会把燕窝造假，里面最通常看到的就是刷胶燕窝，什么是刷胶燕窝？刷胶燕窝怎么分辨？
什么是刷胶燕窝
刷胶燕窝顾名思义就是在燕窝表层刷一层胶，基本情况来可谓是把加工过程中断裂或是挑烂了的燕窝刷上一层胶，让燕窝看着又较为完整又光亮，还有就是胶本身就有重量，刷的愈多燕窝就会越重。燕窝刷胶，给燕窝“多穿几层衣服”，不止能让燕窝看着又厚实又大又漂亮，更值得重视的是更能增燕窝的重量，卖出更高的价钱。
如何分辨刷胶燕窝
1、看表面，刷胶燕窝的表面光加光滑，可是纹理死板不顺畅，燕窝丝之间没有缝隙，看着密不透风；没有刷胶的燕窝表层纹理清晰有凹凸感，个别地方会有缝隙。
2、看透光，刷胶燕窝表层没有层次感，薄厚均匀，因为覆盖一层胶因此透光度不好，之前光照射的光影同时也是均匀的;纯天然燕窝薄厚有差别因此透过的光影些许斑驳。
3、看泡发，真假燕窝泡发后会有较为明显的变化，刷胶燕窝更是，正常的燕窝泡水后吸水性强发头大，还有就是泡发后水质清澈;刷胶燕窝不只是泡发后水质浑浊，会会出现两种情况：泡不开和入水即化。
天然延展盏身轻薄、透亮
4、看色彩，刷胶燕窝的色彩会较为白，更有甚者比白燕窝要白有很多
5、闻气味，我们都知道天然纯正的燕窝有一股淡淡的蛋清味，而刷胶燕窝会有刺激鼻腔的化学气味，或是就是胶的气味。
6、看重量，燕窝的重量近乎在4-10克之间，以4-7克最为通常看到，但高于10克的燕窝很少见，刷胶燕窝本就有增重的目的，因此刷胶燕窝在重量上要更重，如是燕窝重量高，还有就是也把上面的刷胶燕窝的特征就需要小心了。
刷胶作假方法燕窝的摧残
刷胶燕窝最先伤害的就是买燕窝的人的钱财，花燕窝的钱买这些价值低的胶水；伤害最大的就是身体，如是刷的是燕浆、进食胶、木薯粉这种情况下的可进食胶质还好，人吃了没什么疑问，最多没有营养而已经，但如是用的是刷锁水剂、白胶这种情况下的不可进食胶，这些工业胶对人类身体有非常大摧残，还有就是作为买燕窝的人我们并不知道商家刷的到底是什么胶，因此也尽量不要其它刷胶燕窝。
买燕窝的时候虽然外型是决定燕窝的市场价的一个缘由，可会不会最主要的，不要目的是追求重量而忽视了质量。买燕窝必定要采买溯源燕窝，把查询燕窝出现到顾客手中的全部信息，来源、过程可查，吃的更安心。德宜草堂专做溯源码燕窝，质量天然不刷胶，支持第三方检验。
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