市面上燕窝造假方法?
2020.05.15 16:44
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市场上面都具有着哪些燕窝作假方法方法?
燕窝是广大市民特别喜欢的滋养食品，更重要的是现在，冬季正是进食的好时机。然而目前市场上面燕窝的质量却是良莠不齐，让市民在选购燕窝加盟的时候通常“中招”（被欺骗被骗）。近日广州市工商、物价等食品监督部门联合香港燕窝老字号“盏记”在广州举行了一场燕窝“现场秀”，由专家向市民表明诸如燕窝的来源、如何分辨真假燕窝、如何选购靓燕窝等知识。
据广州市工商局相关负责人表明，目前市场上面燕窝主要的作假方法方法有三种：
一是染色燕窝：是以低价的白燕窝染成高价的黄燕窝或血燕窝；
二是涂料燕窝：市场上面有很多不法的商人把涂料（如木薯粉、鱼胶粉、鸡蛋、树胶、浆糊等）涂于劣质燕窝盏表面，目的让燕盏看着较光亮、较厚密，还有就是让其重量增加，导致赢得更高利润，在表面上上不便于分辨；
三是全假燕窝：用来树脂、大菜羔或漂洗白的海苔等充当即食燕窝或燕碎来谋利。
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