炖煮完成后的燕窝如何保存
炖煮完成后的燕窝如何保存？燕窝是女人很好的滋养品，但炖煮完成后了没吃了应该如何办呢？炖煮完成后的燕窝如何保存呢？把直接倒进冰箱吗？接下来德宜草堂为您表明炖煮完成后的燕窝的保存方法。
燕窝既是山珍海味，又是名贵良药，可被叫做药食兼用。燕窝入药从明朝即已经开始，赵学敏在《本草纲目拾遗》中就有记录。中医认为，燕窝性平味甘，入肺、胃、肾三经，把养阴润燥，益气补中。《本草从新》记录：燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损痨瘵之圣药。
炖煮完成后的燕窝如何保存？
燕窝的主要成分是高质量蛋白质和碳水化合物，剩下的就水和微量成分。里面蛋白质和碳水化合物全部水溶性的，因此燕窝在炖煮时会吸水膨大。如是把它长时间保存置在冰箱（超出一周），尽管在温度上能确保不变质，但原本被吸入的水分，会慢慢被释放出来，最后化作一摊水。
那么炖煮完成后的燕窝如何保存呢？如何做才把够避免化成水呢？接下来德宜草堂教你几招。
把炖煮完成后的燕窝待晾凉后倒进保鲜瓶内，然后把保鲜瓶倒进冰箱冷藏室；下次取出进食时，如是忌讳冰冷，可根据温牛奶的方式温燕窝，就把了把保鲜瓶置于热水中温热再食；或是是把燕窝倒入用把在微波炉内加热的器皿内温1分钟上下就能够进食。
用此法保存的燕窝请在3天内尽量进食完，最长保存期限不适合超出5天，因为炖煮的时候有或许加入冰糖或其他物质，而我们这种情况下炖煮的燕窝又没有加入其它的防腐剂和稳定剂，因此时间过长燕窝有或许会变稀或化为水。
炖煮完成后的燕窝要想保存长长点，必须牢记一个之条件：炖燕窝时，不能添加冰糖等，不然很便于造成在保存过程中全部化开于水中。
炖煮完成后的燕窝要凉了以后才倒进冰箱保存，温度控制在0-4℃；避免和荤菜或油性大食物摆倒进在一起，也最好远离冰箱里的照明灯；必定不要摇晃盛器，这种情况下会促进燕窝的全部化开。
每一次取用燕窝，必须让用干勺，免得把外界细菌带入瓶内导致变质。，如果不嫌费力，你也把选购保存时按每一次进食的量，分外外包装袋倒进，一次取用一餐的量。
最后，在加热保存的燕窝时，记得温度不把太高，不然很轻易导致燕窝全部化开于水中，这种情况下燕窝的能力也就大大下降了。
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