燕窝-功效做法-燕窝价格

说道燕窝的吃法可不只是甜燕窝，也能够以做成咸燕窝，和一应有营养的汤配合进食，更有营养，例如鸡汤，那么鸡汤燕窝的做法和作用是如何呢？

鸡汤燕窝的做法

原材料：母鸡、燕窝、葱姜、食盐、矿泉水

做法：

1、把计划好的母鸡清洗干净，掏出内脏，倒进在沸水中焯出血水，备用。

2、焯好的燕窝倒进砂锅中，加入葱姜和合适的量的冷水，小火炖煮至汤变成金黄色，撇出上面的浮油备用。

3、干燕窝泡发：燕窝倒进在纯净水中涨发至5-6倍大，挑出残留的杂毛和脏东西，并把其顺着燕窝丝的纹理撕成条状。

4、撕开的燕窝倒进炖盅，倒入合适的量的鸡汤，小火隔水炖煮30-40分钟后，倒进合适的量的食盐调味就把了。

鸡汤和燕窝所蕴含的营养丰富，蕴含很多的蛋白质、碳水化合物、矿物质成分等营养物质，把高效的为人类身体摄取较为全面的营养素成分，如是有糖尿病或是血糖高的人，不能进食冰糖炖燕窝，把让鸡汤燕窝，相同把特别好的滋养作用。

鸡汤燕窝的作用

1、鸡汤燕窝所所蕴含的很多维生素B、EGF、胶原蛋白肽等营养物质，把高效的美白身体皮肤、淡化色斑，还有就是增进身体皮肤细胞采取自我修补和分裂，清除人类身体内的自由基，具有保养容颜美容，淡化色斑，抵抗衰老的作用。

2、鸡汤燕窝所蕴含很多氨基酸，有效被身体的所吸收力利用，把高效的改善贫血、舒缓人类身体疲劳，加强身体各个器官的能力，预防阻止器官退化、病变，还有就是关乎月经不调把特别好的调理和改善作用。

3、鸡汤燕窝所蕴含很多的蛋白质、集落激发由于子、燕窝酸，把高效的阻挡病菌在细胞组织上附着，增进人类身体淋巴细胞的有丝分裂，导致有明显加强人类身体的抵抗力。

燕窝鸡汤营养物质特别丰富，气味甜美，是特别经典的一道粤式补汤，把特别高的营养和健身保养价值，可是鸡汤较为油性大，因此尽量把上方的浮油撇掉，把帮助我们较好地吸收燕窝所蕴含的营养。不过鸡汤中蕴含很多的嘌呤和脂肪，高尿酸血症患者不适合进食鸡汤燕窝。

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