燕窝怎么保存
2020.07.08 11:03
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燕窝的吃法相信大家都清楚地知道了很多了,那么现在来带大家清楚地了解一下燕窝怎么保存
燕窝保存法
上面提起,懒人燕窝把把一周要用的燕窝先泡发好、挑好毛,保存起来,要用的时候才拿出来炖。怎么保存泡发好的燕窝,特别重要的——保存得当,燕窝不便于坏;保存不好,燕窝失去营养影响口感不说,也会便于发霉。
我们把把泡发好挑出毛发后的燕窝,沥干水分,按一周的量分成N份(如每周吃3次就分成3份;每天吃一次就分成7份),放进保鲜袋中密封好,再放到冰箱冷冻室中保存,一周内进食完毕。
市场上面还有这些带盖的冰格盒,选购大小合适的盒子,把燕窝沥干水分后,分成几份放进盒子里密封保存,再放进冰箱冷冻室中,炖的时候每一次取出一份,不止能保存得当,又简单便利。
耗时:
5-10分钟。
简易燕窝炖法
每一次炖燕窝,从冰箱中取出一份,炖煮完成后就能够进食了。燕窝怎么炖,既省时省力,又不会让营养丢失呢?我们需要一个炖燕窝的神器——电炖壶。
把燕窝放进电炖壶中,倒入纯净水(水量稍盖过燕窝),隔水慢炖20-25分钟,炖好之前5分钟往里面放冰糖,炖好后就把了吃了。
电炖壶的有利的地方就是:把调定时模式,不用像经典炖蛊那样要看火,炖的时候全部把做别的事情——看会儿书打个小盹,燕窝就把够吃了,简直太适合懒星人了!
耗时:
20-25分钟,因为炖煮时把去做别的事情,耗时可忽视不计。
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