燕窝-功效做法-燕窝价格

现在小编想来和大家聊一下如何识别燕窝炖煮完成后没有。大家都清楚地知道，燕窝的炖煮分成两个时期，第一个时期是泡，第二个时期是炖，一个疑问一个疑问地来说：我们如何识别一盏燕窝泡发好了没有？

基本上，泡发好的燕窝燕窝丝会全部松散开来，用手轻轻捏，燕窝丝全部软透且很便于撕开。

1、三种通常看到的燕窝各需要多长时间才把够泡泡发？‍

燕盏（密盏）：4个小时上下

疏盏：2个小时上下

纯净燕窝/懒人燕窝/即炖燕窝：不需要泡发

2、怎么识别一碗燕窝炖煮完成后了没有

方法就是看燕窝是否全部变透明了，燕窝未炖的时候是白颜色彩彩的，全部炖熟了的燕窝应该是晶莹剔透，还有就是均匀分布，燕窝和水全部交融在了一起。

3、接下来是市场上面几种通常看到燕窝的炖煮方法

密盏炖煮方法

燕窝泡发好以后撕成细丝倒进炖盅内，加水盖过燕窝1厘米，盅外水到盅高二分的里面一种，大火烧至沸腾，转小火慢炖30分钟上下。

疏盏炖煮方法

燕窝泡发好以后撕成细丝倒进炖盅内，加水盖过燕窝1厘米，盅外水到盅高二分的里面一种，大火烧至沸腾，转小火慢炖30分钟上下。

纯净燕窝炖煮方法

3克纯净燕窝倒进炖盅内，加入80ml的水，盅外水到盅高二分的里面一种，大火烧至沸腾，转小火慢炖40分钟就把了。

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