燕窝-功效做法-燕窝价格

近日有窝友问燕窝应应该如何保存，现在我们就简单聊聊这个话题吧！正和盏燕窝的保存时间是2年，但因为其由燕子的珍贵口水分泌物组成，蕴含很多的高达50%的蛋白质，因此储存时需要记住阴凉密闭缺水燥热常温，预防阻止其水汽多潮湿而霉变。

1，干品燕窝的保存

目的是降低运输途中的震裂风险，有很多卖家在发货之前把引起燕窝喷水。如是你收到的燕窝，表面摸上去不是表现硬，脆的状态，就需要放到通风缺水燥热阴凉的地方彻底晾干（不可日光直射）再密闭保存。如是保存时间长，也把以用密闭保鲜盒装好保存到冰箱的冷藏格。
如由于收拾失当而发觉燕窝有轻微发霉，可用牙刷加少量水分擦净，把之风干就把了（切记不要太阳晒哦，严重影响质量）。

上次窝友来信说家里的燕窝有多处黑斑，这种情况下的燕窝也能够不能进食呢？答案自然是否定的，因为燕窝已经被细菌侵蚀，之中的营养成分亦非常大这些丧失。因此，如是出现这种情况下的情况，则应当机立断，不可犹见心怜哈。

2，泡发后燕窝的保存

因为一盏燕窝发泡好的量特别大，一次或许没吃了，而只泡半盏燕窝会出现燕窝碎片特别可惜，我建议大家“一次泡，两次吃”，留下来的燕窝要好好保存哦：

泡发好的燕窝清洗干净后，要用保鲜膜扎紧包好，倒进密闭保险盒，再保存到冰箱的冷藏室内。这种情况下做的目的是目的是预防阻止串味，燕窝如是串味，气味把会很奇怪。如是你有试过，应该清楚地了解的。最后，把冰箱冷藏室的温度改善到4度上下。这种情况下做虽然不足够环保，但营养也算保存下来了。

上面的就是燕窝保存攻略，简来说之就是8字方针：阴凉 缺水燥热 密闭 常温。

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