燕窝进食并不困难，可是偶尔也会遇到这些小疑问，如燕窝和木瓜一起炖全部化开于水中了？非常大这些情况下这和燕窝本身没有太大的关系，疑问估计是出在炖煮上了。现在我们就来聊聊：燕窝炖煮中需要重视的事。
一、蕴含很多的蛋白酶的食物
第一，燕窝的主要成分是蛋白质，而这些水果和食材中蕴含很多的蛋白酶，有分解蛋白质的作用，因此长时间一起炖煮就或许会出现燕窝全部化开于水中的现象。那水果燕窝就不能进食了？一起把，只是别一起炖。我们把在炖煮完成的燕窝所蕴含加入水果，还有就是尽快进食，这种情况下就把了做到美食和营养兼得。
案例食材：木瓜、菠萝、猕猴桃、奇不一样果、无花果等。
二、高果酸果品
第二，这些水果中的高果酸也会让燕窝所蕴含的蛋白质变性，导致降低燕窝的营养价值。什么是高果酸果品？大一些全部尝起来特别酸的水果，例如柠檬。很多孕妈在孕期很喜欢吃酸的食物，也相同的道理，先炖燕窝后加水果。
案例食材：柠檬、苹果、橘子、金桔、山楂等。
三、伤肺气的食材
大家都清楚地知道，肺是一个很娇气的器官，粉尘、油烟、雾霾都会对它造成多多少少的伤害。而燕窝具有积极润肺补气作用，不管是现代中医也医典古籍里都提到：“燕窝大养肺阴。”关乎舒缓虚弱疲劳咳嗽具有积极成效。一起中医讲究“肺主皮毛”，肺气不足便于导致皮肤缺水燥热，粗糙憔悴。因此长时间食用燕窝，补补肺气，也能够保养容颜的作用。
相较于能补肺气的燕窝来说，我们身边也存在这些熟悉的食材把理气、破肺气的特殊性质，而这些食材就不能够和燕窝一起炖煮了，例如薄荷、山楂等，脾胃不好，肺气不足的窝友可别吃太多。
案例食材：荸荠（俗称马蹄）、薄荷、甘草、山楂、油性大食物、辛辣激发的食物等。
事实上，上述说的这些不适合和燕窝一起炖的食物，也由于人而不一样的，和燕窝的新老程度，炖煮的手法，进食的时间，还有你的肠胃情况都有关系，因此我们也建议：早晚空腹食用燕窝，不只是成效会较为好，也能适当避开油性大、辛辣食物。
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