相信每一个人的周围，也存在很多朋友，并不知道燕窝是什么
燕窝是雨燕科动物金丝燕，及各种同属燕类用口水和绒羽等，凝结所筑的巢窝，燕窝不是直接采摘下来就把够吃的，是需要经深加工后可供人进食的一些。主要生产地在菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里，以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我们地区南海诸岛为主。
现代医学研究发觉，燕窝主要成分有：水溶性蛋白质、碳水化合物；微量成分：钙、磷、铁、钠、钾及对增进人类身体活力起重要作用的氨基酸（赖氨酸、胱氨酸和精氨酸）。
燕窝特殊的蛋白质成份，帮助人类身体组织的生长、发育及愈后恢复，碳水化合物是身体热量的首要来源，和蛋白质相辅相成，让蛋白质发挥带给热量以外的能力，也把以增进脂肪的代谢。
燕窝所蕴含所蕴含很多的的表皮生长因子，和燕窝的水溶性物质可直接激发细胞，分裂、再生、组织重建，让燕窝对人类身体的滋养、恢复起着特别大的作用。钙质把加强血液在皮肤破损时的凝结能力，也帮助人类身体吸收维他命B12。燕窝所蕴含很多的矿物质、活性蛋白质和胶原质等营养，里面的表皮生长因子和水提物质把激发细胞分裂增殖、分裂和组织重建。
总的来说，燕窝把保建和医疗的作用：滋阴润肺补而不燥；保养容颜美容让皮肤滑嫩、有弹性和光泽；益气补中增进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力。
治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症；治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症；治疗气虚、多汗、尿多等症。燕窝作为天然滋养食品，男女老少都可进食。从性味看，燕窝性平味甘。从归经看，燕窝归肺、胃、肾三经。从作用看，燕窝有养阴、润躁、益气、补中、保养容颜等五大作用。
燕窝能增进细胞增殖（不会分裂癌细胞），激发淋巴腺细胞，增进肾脏发育，有免疫抗菌作用，维护青春活力。
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