燕窝晶莹透亮，有很多人把燕窝用做不一样样样样的食材，有不一样样样样的煮食方法，原材料不一样样样样，燕窝的口味也会有所不一样样样样，那么到底燕窝是什么气味的呢?燕窝事实上气味主要区分为几类，就看我们怎么做怎么闻了，现在我们就和着一起来认识下燕窝都有哪些气味!
你吃的燕窝有必定几率是霉味或腥味
因为金丝燕喜欢生活在湿润的环境中，还有就是生活环境与之相反的是密闭，因此透气性也很不好，这就导致燕窝上会有这些霉味或是是腥味。
你吃的燕窝有必定几率是略有氨水味
之前面提到了燕子生活的环境密闭性强，因此燕子的排泄物就会堆积起来出现发酵的现象，这个过程中就会出现氨气，因此燕窝上通常会有氨水味。不过氨气极便于溶解于水，在泡发的过程中，氨水味就会舒缓有很多。
你吃的燕窝有必定几率是无味的
或许买过几次燕窝的朋友会发觉，每一次买燕窝都会遇上不一样样样样气味的燕窝，这是因为燕窝的干度较高时气味就会变淡，再加上个人感官灵敏度也会有波动，因此每一次遇上不一样样样样气味的燕窝就很正常，如是是干度高的燕窝，很有有必定几率是闻不到气味的。除了了我们采买到的燕窝真假疑问时，如是燕窝真的有气味不一样样样样事实上也需要看看到底是怎么回事，如是不明白或是不敢轻易尝试的人，都把在德宜草堂健康在线接下来留言，叶子看到会必定会立刻回复您的疑问。
你吃的燕窝有必定几率是蛋清味
燕窝的主要成分就是蛋白质，因此燕窝在炖的过程中会有蛋清味，这是特别正常的现象，可是如是炖煮完成后的燕窝也存在腥味或霉味，这就表明燕窝或许有疑问了。
你吃的燕窝有必定几率是烧头发的气味
有很多人诧不一样，天呐燕窝怎么会有一种烧头发的气味，干燕窝在燃烧的时候会有头发烧焦的气味出现，这同时也是因为蛋白质的理由，因为蛋白质在燃烧的时候出现的气味就是头发烧焦的气味，如是燕窝在燃烧的时候出现刺激鼻腔的气味，那很有有必定几率是以塑胶制品来冒充燕窝的假冒燕窝。
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