相信很多人都品尝过燕窝的气味，关乎燕窝是如何而来的相信有很多人是不知道的。燕窝，顾名思义特别的像燕子的巢穴，正是是燕类的绒羽和口水等混合凝结而成的，有特别高的营养价值。燕窝主要生产自东南亚的这些地区还有我们地区的南海诸岛，这是一种特别名贵的食品。不过现在随着随着人们生活水平的加强，想需要吃一碗燕窝也不再是什么难事。
1燕窝的营养成分
燕窝的营养成分
燕窝里蕴含很多的碳水化合物；水溶性蛋白质还有微量成分，如磷、钙、钠、铁、钾还有氨基酸等。对补肾益气、止咳治喘、滋阴保养容颜有特别好的作用。通常食用燕窝的人，她的皮肤必定特别好，这是因为燕窝所蕴含水溶性物质和表皮生长缘由把直接的激发皮肤细胞的分裂和再生还有重新组织，对滋养还有恢复有非常大的增进作用。燕窝所蕴含还有特别很多的糖蛋白、磷、钙、粘蛋白等成分，这些把加强机体对疾病的抵抗力，对预防感冒、咳嗽、伤风都有非常大的帮助，更重要的是患有呼吸道疾病还有抽烟群体更是大具有主动配合作用处。
2燕窝的分辨
燕窝的分辨
燕窝是一种天然的健身保养食品，价钱高昂让有很多不法商家看到了利益，通常以人造燕窝或次等商品欺骗广大买燕窝的人。纯正的燕窝闻起来特别馨香，没有浓烈激发的气味，如是发出鱼腥味或油性大味就假货；用水侵泡后摸起来有弹性；还有就是看着燕窝是丝状的结构，灯光下看是半透明状；如是拿活烧一下时不会出现急剧声响并不能飞溅火星，如是是就假货。
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冰糖炖燕窝的制作
冰糖炖燕窝有滋养润泽肺部，止咳化痰的作用。原材料：冰糖、甜樱桃、水发燕窝。做法：1、把收拾过的且用水全部沉浸泡发好的燕窝倒进在一个小盆里，把樱桃切成片待用。2、把合适的量的冰糖用水煮，直到化成粘汁就把了，用纱布或其他工具根除里边的脏东西，冲入盛燕窝的小盆里，上火蒸四分钟上下，最后撒上樱桃片就能够进食了。
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