燕窝-功效做法-燕窝价格

血燕窝多少钱一斤

血燕窝的市场价组合买的血燕窝生产地、形状(是较为完整的或是是碎的)的情况而不一样样样样，批发和零售的价钱也相差较大，基本上从380-600块10克不等。

因为金丝燕每一次下蛋之前分泌口水修建巢穴属于的周期性生理反应，因此每一年三次采摘到的燕窝质量不会其它区别。
引血燕以泰国的罗兰岩山、康士山、宋卡山等地出产为多，实非如传说由于燕子呕出之血所出现。组合资料显示，血燕质素事实上比白燕逍逊，香气和浸发所得成份亦不及白颜色彩彩的燕窝，血燕就是是近年倍受推奉才名贵起来。

血燕窝的出现理由

1、燕子在蕴含很多的矿物质的山洞壁上修建巢穴，矿物质渗透到燕窝所蕴含，出现红颜色彩的燕窝。

2、金丝燕的食物是以昆虫为主要任务要任务，某些地区由于植物的花叶有红颜色彩彩素，昆虫吃了植物身体内拥有该植物胆色素，燕子吃了该种昆虫后口水拥有色素而造出红颜色彩彩的燕窝。

3、燕窝蛋白质被细菌侵蚀后变成红颜色彩彩，这种燕窝已经失去它的营养价值。

4、人工染色。

血燕的分辨方法

1、泡出来的水是红颜色彩彩的，这个应该很较为明显了。

2、血燕质地硬，事实上的好血燕，哪怕是碎，炖上三四个小时并不能全部化开于水中呢，而染色燕窝因为药水全部沉盖过或是本质性假燕窝由猪皮所制，那随便炖个1个30分钟必定就全部化开于水中了。

3、真的血燕干的状态下呈褐红颜色彩彩，不会呈鲜红的色彩。

4、在浸泡和炖煮的时候不会掉色。

5、在浸泡和炖煮的时候不会有刺激鼻腔的气味。

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