燕窝和人参全部较为知名的滋养品，更有甚者小孩子都清楚地知道人参和燕窝的营养价值特别高。可是人参和燕窝真的有宣传的那么多作用吗？这些滋养品真的有这么高的价值吗?
人参是什么？
人参为多年生草本植物，喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，没有办法保存水分，首要来源于中国东北、朝
人参 鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。人参的别被叫做黄参、地精、神草、百草之王，是闻名遐迩的“东北三宝”的里面一种。
燕窝是什么？
燕窝是雨燕科几种金丝燕分泌的口水及其绒羽混合粘结所筑成的巢穴。详见燕窝是什么一文。
燕窝和人参的不一样样
人参和燕窝虽然全部中国经典四珍，可是人参和燕窝之间也存在必定的不一样样差别。
人参
人参本身有激发心跳的能力，把为生命垂危之人“吊命”，相当于强心针的作用了，可是其余的成效不会能够明确的例证证实。
可是组合现在各国科研组织对人身的研究数据表明，人参只把强心的作用，其他作用不会能够科学的认证，因此现在国际医学联合会并不承认人参的医学价值。可是中医中却把其奉为至宝，相信关乎人参的作用也会向来争论下去。
燕窝
燕窝
随着随着科学的进步，燕窝的营养成分也被人检验测试出来，燕窝的作用有很多全部经能够了科学界的承认和承认。
除此以外，燕窝的美容作用还有对身体的滋养健身保养作用也被医学及较为多的承认，长时间食用燕窝把滋阴润肺、保养容颜美容、加强免疫能力、添加气血、强心等作用。除了这些以外，孕妇食用燕窝也能够增进宝宝的智力、视网膜的发育。
组合《医林纂要·药性》记录，燕窝“甘能和脾，养肺，缓肝”；《本经逢原》载，燕窝把让金水相生，肾气滋于肺，而胃气亦把安，食品中之最驯良者；《本草求真》载，燕窝入胃补中，俾其补不致燥，润不致滞，而为药中至平至美之味者也，是以虚弱疲劳药石难进，用此通常获效。经典中医认为食用燕窝把滋阴润肺、化痰止咳、益气补中、调理脾胃。
燕窝和人参哪个好
1、人参
在中国古书籍中关乎人参的记录有很多，最早的出现于《神农本草经》，其描述为“主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心，益智。”可是人参的地位事实上起于明朝，以之前的朝代非常大这些把它当成是茶一类的消遣食物。直到李时珍的《本草纲目》中，人参近乎成了神药，“能治男女一切虚症”。从此瞬间身价倍增。而西洋参起初在欧洲也就是被当做普通药材对待，然后得知晚清中国关乎人参的狂热，于是大量运往中国获得暴利。
而中医关乎人参的吹捧非常大程度上是历史缘由和文化缘由造成的，可是特别特别特别具体的的的是否真的有这个身价，还需要科学界接着鉴定了。
2、燕窝
燕窝现在已经被定性把把为孕妇滋养和美容商品，而仅仅是古人说的“滋阴润肺”的滋补健身保养品，因为现在肺结核一般用抗生素，没人敢冒着生命危险不用有效药物而坚持食用燕窝的。
随着随着科学的进步，燕窝的成分也被人检验测试出来：水溶性蛋白质、碳水化合物;微量成分：钙、磷、铁、钠、钾及对增进人类身体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)。
美容的作用是因为燕窝所蕴含就蕴含很多的一种非常重要的多肽类激素——表皮生长因子，还有一项非常重要的能力，并因此被称之为’美容基由于’。它能增进手术创口和创面的痊愈;它能影响人类身体皮肤的细腻和走向衰老，能重启衰老皮肤的细胞，让皮肤变得光滑而富有弹性。上述发觉证明，燕窝是女性朋友的福音。”
从科学的来看的话来说，人参的药用价值不会能够科学界的承认，有着非常大的争议。燕窝的营养成分和作用都能够了科学界的认证，有强有力的数据支撑，越发靠谱。
从中医的来看的话来说，人参虽然拥有很多好处作用，可是属于热性的食物，太多的进食会导致上火、流鼻血，更有甚者有很多人不耐“补”，本质性没有办法进食人参；可是燕窝属于性甘味平的滋养品，除了这些以外四大类燕窝禁忌群体以外都把通过食用燕窝来滋养身体。
从作用的来看的话来说，即让中医认为人参的作用有很多，可是这些作用通过食用燕窝也都把能够实现，还有就是燕窝也把保养容颜美容、祛疤淡痕的作用。
因此，我们认为燕窝和人参对比，燕窝的作用要越发的多这些。
人参燕窝汤的做法
人参燕窝汤
虽然燕窝比人参较好，可是我们也不能否认人参也把必定的作用的。现在有很多人都在问人参和燕窝能不能一起炖，答案是把的。人参燕窝汤把补充气血，强心健体的作用。
接下来，就是人参燕窝汤的仔细做法：
1、把燕窝泡发，捞入盘中，挑净杂毛和脏东西，并把燕窝清洗干净。（详见：燕窝的清洗方法）
2、人参去净灰屑，烘干研成细末。
3、把燕窝倒进炖盅的内胆中，根据1:40的比例加入合适的量的矿泉水。
4、把炖盅外胆加水，开始炖煮至外胆的水煮沸后，改用小火接着炖煮20-25分钟后加入参片接着炖煮3-5分钟就把了。
通过德宜草堂对燕窝和人参的较为表明，相信大家关乎人参和燕窝的不一样样已经有了必定的清楚地了解，关乎吃人参也食用燕窝的迷茫已经消散了。
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