牛肉和燕窝全部大家较为熟悉的食物，把较高的营养价值，那么牛肉能和燕窝一起炖吗？牛肉和燕窝怎么炖？牛肉和燕窝一起炖有什么功效和作用？
牛肉能和燕窝一起炖吗
牛肉蕴含很多的钾、高质量蛋白质、维生素、铁、钙、磷等矿物质成分，这些营养成份便于被人类身体吸收。营养学家说，牛肉的营养价值居各种肉类的首位，能增长体力，添加块气。
燕窝蕴含很多的水溶性蛋白质、碳水化合物、表皮生长因子、微量成分钙铁磷钠钾、氨基酸等营养成分，通常食用燕窝把加强免疫能力、加强身体素质，把很强的滋养作用。
牛肉和燕窝的营养成分不相犯冲，因此，牛肉能和燕窝一起炖。
牛肉能和燕窝一起炖
牛肉和燕窝怎么炖
牛肉清洗洁净切块，热水，水开后下锅。冲洗牛肉，和蒜、葱、姜一起倒进压力巨大锅，大火20分钟，小火90分钟。燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝所蕴含的杂毛和其他脏东西。燕窝倒进炖盅隔水中小火炖煮30分钟。燕窝和牛肉混在一起就能够进食。
牛肉和燕窝一起炖有什么功效和作用
1、滋养健壮
牛肉炖燕窝蕴含很多的蛋白质、脂肪还有维生素A、B、D、钙、磷、铁等物质，还有就是里面蛋白质所含的必需氨基酸组成比猪肉更接近人类身体需要，能加强机体抵抗力，可补脾虚长泻、大愈后极虚羸瘦、诸虚百损之人，适宜肥胖者、高血压、冠心病、血管硬化和糖尿病者进食。
2、补血养血
牛肉炖燕窝蕴含很多的铁质，有补血养血的有利的地方，可有效治疗及预防贫血，对生长发育，及手手术之后、愈后调养的人在添加失血、修补组织等方面特别适宜。
3、滋养暖胃
寒冬吃牛肉炖燕窝有暖胃的有利的地方，为寒冬补益佳肴。
牛肉能和燕窝一起炖吗？答案是把的，牛肉不止能和燕窝一起炖，也能够滋养健壮、补血养血、滋养暖胃，把很强的滋养作用，因此，建议大家把通常进食牛肉炖燕窝。
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