如果燕窝有发霉味道怎么办？是选择快速扔掉，还是洗干净吃掉呢？燕窝的价格毕竟不便宜，如果发现燕窝有霉味应该怎么处理？难道一定要扔掉吗？
燕窝有发霉味道怎么办
燕窝有霉味并不意味着燕窝已经发霉变质，如果燕窝受潮但是时间不长，散发霉味但是并没有霉点，这时候燕窝是可以食用的，但是要尽快将这些燕窝放在阴凉通风处晾干，然后再妥善保存；如果燕窝有轻微的霉点，并不多也不大，用牙刷沾水将霉点刷掉，然后晾干保存，并且要尽快食用完；如果燕窝有明显的的霉变痕迹，并且有浓郁的异味，这时候就不能吃了，应该尽快处理掉。
燕窝一旦发霉之后就会滋生一定的细菌以及微生物，在发霉程度不高的情况下，可以将其清洗干净，适量食用不会对人体的健康造成伤害；但要是燕窝霉变成熟较高，这时候再进行食用，那么很容易加重人体胃肠道负担，尤其是对于肠胃比较差的人群来说，很容易导致腹痛、腹泻以及便滤等不适症状发生，从而对人体的健康造成伤害。
燕窝有霉味不一定说明燕窝腐烂
吃了发霉的燕窝怎么办
若是食用了少量的发霉燕窝，身体没有产生明显不适，并目及时停止了服用，那么这时候不需要太担心，多喝一些水或者促进消化的食物，然后严密观察自息情况即可，
但要是适量霉变燕窝后，胃肠不适症状比较严重，自行无法缓解或者出现了其他不适建议立即送医就诊，行洗胃、补液等对症治疗，避免加重病情，对人体的健康造成危害。
干燕窝的正确保存方法
干燕窝买回来之后要看干度，并不是所有燕窝都是足干的，零售比批发的燕窝干度打，如果燕窝够干，不需要进行处理，直接放进密封盒，然后再在避光阴凉的橱柜或者冰箱里面都行；如果干度大腥味重，需要打开密封包装，阴凉晾干后密封保存。
燕窝发霉之后不要着急处理，要想看看燕窝的发霉程度，要是燕窝发霉严重，那么不需要再进行处理，直接将其扔掉就可以了；但要是燕窝发霉度不高，那么可以先将其表面的水分擦干，然后置于阴凉干燥处或者是烤箱中晒干即可。
燕窝属于一种不耐潮湿的食物，保存时要尽量密封保存，不要让其与空气直接接触。
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